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Menu2018-06-18T16:52:42+00:00

Numerose le alternative culinarie che Miseria e Nobiltà mette a disposizione dei propri clienti, una cucina ricercata e un’attenzione particolare alle materie prime fanno del menu il vero fiore all’occhiello del locale.

Molteplici le scelte, antipasti di salumi e formaggi tipici del territorio, carpacci di carne e di pesce, primi piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, secondi piatti di carne e di pesce, ed ancora, insalate e contorni di ogni tipo, per poi concludere con succulenti dessert.

Come da tradizione Miseriaenobiltà offre una vastissima gamma di vini, oltre 250 etichette italiane ed estere, scelte tra le migliori cantine per regalare a tutti i suoi ospiti abbinamenti perfetti con le portate presenti in menu.

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Qui da noi state scoprendo la filosofia di un ambiente esclusivo, di una cucina d’avanguardia proiettata nel viaggio alla ricerca dei sapori della vita. In un clima in grado di farvi gioire delle spettacolari sensazioni che derivano dai sensi; sollecitati dal cibo, stimolati dall’aspetto, incuriositi dai profumi ed inebriati dai gusti. Qui a Miseria e Nobiltà si respira l’aria di una Puglia contemporanea, che continua a raccontare i suoi profumi in modo attuale: rivisitata, alleggerita, elegante e sobria.
  • Antipasti

  • Antipasto della casa

    • €12,00 a persona
  • Tagliere Misto di affettati e formaggi

    • €10,00
  • Primi piatti

  • Troccolo con crema di cime di rapa, baccala’ e panura croccante di ceci

    • €10,00
  • Cavatelli Senatore Cappelli, con cozze e pomodorino su crema di fave

    • €10,00
  • Cavatelli Senatore Cappelli, con cozze e pomodorino su crema di fave

    • €10,00
  • Orecchiette di grano arso con salsa di pomodorino giallo, capocollo di Martina e funghi cardoncelli

    • €10,00
  • Secondi piatti

  • Gamberoni al forno in camicia di pancetta

    • €12,00
  • Tentacoli di polpo alla griglia con purea di patate ai peperoni

    • €15,00
  • Filetto di branzino in crosta di mandorle e rosmarino

    • €10,00
  • Tagliata di manzo con rucola, grana

    • €15,00
  • Entrecote con salsa al Primitivo

    • €15,00
  • Bombette di Martina Franca con patate al forno

    • €10,00
  • Stinco di maiale alla birra

    • €15,00
  • Cosciotto di pollo al forno con battuta di verdure e vino bianco

    • €10,00
  • Contorni

  • Patate al forno

    • €4,00
  • Insalata mista

    • €4,00
  • Patatine fritte

    • €4,00
  • Verdure alla griglia

    • €4,00
  • Pizze

  • Ciccio

    • €3,00

    Olio Evo, sale, rosmarino

  • Caprese

    • €7,00

    Mozz.di Bufala, pomodorino pachino, basilico, olio evo                          

  • Margherita

    • €5,00

    Pomodoro, mozzarella

  • Capricciosa

    • €8,00

    Pomodoro, mozzarella, prosc.cotto, carciofi, funghi, olive

  • Diavola

    • €6,00

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante

  • Poverella

    • €7,00

    Pomodoro,mozzarella,salame picc.,zucchine alla scapece,grana

  • Bufalina

    • €7,00

    Pomodoro, bufala, basilico, olio evo

  • Affumicata

    • €8,00

    Pomodoro,  bufala affumicata, speck

  • Parma

    • €7,00

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

  • Bresaola

    • €8,00

    Pomodoro, mozzarella, bresaola,limoncella, rucola, grana

  • Pugliese

    • €7,00

    Pomodoro,mozzarella, tonno,cipolla rossa,olio evo

  • Miseria e Nobilta’

    • €8,00

    Mozz. di bufala,capocollo doc,pomodorino pachino,rucola,olio evo

  • Salsiccia

    • €8,00

    Pomodoro,mozzarella,salsiccia fresca,zucchina alla scapece,olio evo

  • Cardoncelli

    • €8,00

    Mozz.,pomodorino pachino,funghi cardoncelli, aglio, prezzemolo

  • Pizzaiolo

    • €8,00

    Pomodoro, mozzarella,salsiccia fresca,funghi, grana, prezzemolo

  • Dell'Ortolano

    • €8,00

    Pomodoro,mozzarella,melanzane,zucchine,peperoni

  • Piemontese

    • €7,00

    Pomodoro, mozzarella, pancetta,peperoni

  • Stracciata

    • €8,00

    Pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, stracciatella, pomodorini, rucola

  • Philadelphia

    • €7,00

    Mozzarella, pomodorini,Philadelphia,basilico,glassa balsamica

  • Delicata

    • €8,00

    Pomodoro,mozzarella,prosc.crudo,pomodorini,philadelphia

  • Robiolina

    • €8,00

    Pomodoro,mozzarella,speck,robiola,rucola

  • 4 Formaggi

    • €8,00

    Mozzarella, grana, affumicato, gorgonzola, formaggio fresco

  • Limone

    • €7,00

    Mozzarella, prosciutto cotto, insalata verde, olio, limone